台灣味道_第4季 #4

「台灣味道」不能被單純的定義為“紀錄片”。它所具有的紀錄片的精神和性質，只存在於“真人實事”、不造假。所以，溫文儒雅的紀錄片，絕非「台灣味道」最後呈現的風貌。

放感情，切莫放評論、放評斷。『存在本身，就是道理』，我們的視角不會放在是非善惡的天平上。所謂entertainment，就是給情緒、給情趣、給情調、給“趣摸激”，因此而扣人心弦 —— 絕非給道理、給教化，因而發人深省。若能扣人心弦，自然發人深省-這才是我們希望的本末。

絕非大人物，起碼不是公眾人物，不是檯面上眾多有頭有臉、活得光鮮亮麗的人物，尤其不是政治人物，更非媒體寵兒。他們是升斗小民、尋常人家；可能是一個人、一組人、一夥人，也可能是一群人。小人物同樣有名有姓，他或他們…正是「台灣味道」的主角。

一個小小的願望、小小的嚮往、小小的志向、小小的使命、小小的執著，便構成了他(他們)的天地-為實現這個天地，他(他們)堅持著一種作為。這個作為，就是他們之所以活得精彩的故事；也就是「台灣味道」探尋、擷取的影像題材、故事的基礎。

「台灣味道」也不等同時下所謂的“行腳式紀實片”。所以，絕非浮面的拍拍就好、說說就好。會show出有情節的故事、勾引情緒，有血有淚，有滋有味。合乎性情、貼近人性，而不是說得“很有道理”。「台灣味道」饒富情節、情趣、情調，並且故事動人。

基於對影像的注重和前瞻的眼光，陳家文創投注龐大的成本，採用和國際級電影大師指定之新一代的Red Epic攝影機拍攝。Red Epic具有大於Super 35mm的5K感光元件。搭配蔡司的鏡頭，構成了電影質感的影像，讓電視節目因此有了新的視野。另；Red Epic一秒240格的高格數攝影，可以將來不及看見的瞬間凍結，再以一秒24格，重現肉眼無法看見的驚異世界。

「台灣味道」，影像為主，它將以一種無旁白的方式呈現，它不像誰，只像它自己。我們很難為這種方式下個確切的定義，但“型態就是發明”，期許有朝一日，「台灣味道」這個名字，成為這類型節目的新名詞。