奧利佛的飲食漫遊

　　遠離觀光勝地和尋常景點吧─只要是渡假，傑米奧利佛認為從當地人民的飲食烹飪習慣，你更可以了解地方風情。在旅遊生活頻道的全新系列《奧利佛的飲食漫遊》中，傑米將造訪尋常民家、與廚師和農夫見面，品嚐最美味的地方佳餚，藉此激發靈感，烹調出自己的獨創菜色。從法國庇里牛斯山區的松露與獵野豬之旅，到雅典外海小島的魚叉釣魚記，傑米設法找出最新鮮實在的異國佳餚。請在《奧利佛的飲食漫遊》與這位勇往直前的廚師，共同發掘世界各地珍稀美食獨一無二的特質。
　　
　　經過充實的美國公路之旅和美麗的義大利偷閒遊後，傑米奧利佛重新整裝上路，到歐洲與北非展開美食冒險。在全新系列中，傑米造訪了六個地方─馬拉喀什、雅典、安達魯西亞、斯德哥爾摩、威尼斯和法國的南庇里牛斯山區，他一路尋幽探僻，很快地發現並愛上了幾個週末最佳去處。傑米這位向來不按牌理出牌的廚師將遠離塵囂，藉由各地美食探索認識每個地方的精髓。每一集傑米都全心沈浸在當地獨特的文化風情，走遍市集並從當地人那裡習來最傳統的美食做法。
　　
　　在摩洛哥躲避耍蛇人，尋找當地有名的街頭美食，在西班牙與鬥牛士共同受訓，並準備海鮮飯給一整個村民享用，並在瑞典試吃馴鹿心臟和發酵的鯡魚，《奧利佛的飲食漫遊》將介紹您美妙新穎的食譜與佳餚，其中還帶點冒險成分！也許你還會重新發現過去只懂得享用、卻不知該如何料理的節慶美食！
　　
《奧利佛的飲食漫遊》 各集節目單元簡介如下：
　　
＊馬拉喀什Marrakesh
傑米人在摩洛哥躲避耍蛇人，以嘗試馬拉喀什的街頭美食，如慢烤小茴香羊排與杏仁玫瑰露蛋糕。隨後他到一處摩洛哥民宅，體驗家庭風味的尋常美食，並自己嘗試做醃檸檬雞、摩洛哥烤羊排，和一種”蛇形蛋糕”，材料包括了薄片酥皮、杏仁和玫瑰花瓣。

＊安達魯西亞Andalucia
傑米到了安達魯西亞，在西班牙最古老的鬥牛場與幾位年輕鬥牛士共同接受訓練，他還幫全村製作了海鮮飯，並與獵人燉煮兔肉。他還準備了道地的西班牙冷湯、豬排佐西班牙豆、鹽漬烤魚、一份超好吃的香腸番茄沙拉，還有鵪鶉蛋早餐配血腸。

＊第3集Stockholm
這次傑米來到了斯德哥爾摩，在這裡他試吃了馴鹿心，還有一條聞起來像是臭彈的發酵鯡魚，傑米還在附近的小島採野菇和藍莓。傑米在這裡盡情享受瑞典生活，做了鱸梭魚、蒔蘿鮭魚和烤甜菜根沙拉。

＊第4集Venice
在威尼斯，傑米跳過了觀光勝地，並有幸體驗真實的威尼斯所擁有的美味佳餚。傑米還嘗試自己釣魚，並煮了一道白酒蛤蜊義大利麵。他還學會了如何做出世界上最好吃的義大利燉飯、義式生牛肉，以及完美的威尼斯提拉米蘇。

＊第5集French Pyrenees
在法國庇里牛斯山區，當地人平日的料理有如國王御用餐點般豐盛美味，但此地人民卻是全法國最長壽的。在這裡﹐傑米將與一隻豬一起外出尋找松露，並與狗兒共同獵捕野豬。接著他成為一群認真的麵包師傅的行列，並與一位達人一起做香腸。

＊第6集Athens
在雅典﹐傑米前往一個深具電影「媽媽咪呀」特色的小島，嘗試用魚叉捕魚，並認識當地幾位養蜂人，他們出產的蜂蜜美味無比，甚至跟大家分享關於蜜蜂神秘性生活的有趣故事。此外，某位希臘正教僧侶陪傑米一起做山羊乳酪，並準備一道希臘沙拉、開心果和蜂蜜蛋糕。