奧利佛飲食大革命

知性-美食餐飲-英美 

劇情介紹

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  隨著現代人的肥胖比率不斷攀升,忙碌的生活導致許多人仰賴速食為生,傑米希望能扭轉一般人對於在家做菜的看法。在新節目《奧利佛飲食大革命 》中,他要鼓勵那些自認不擅做菜的人親自下廚,重新教導大家認識健康飲食的好處。這個系列節目的靈感來自二次大戰期間,英國政府為了減少營養不良問題所成立的食品部,本節目主旨在於大力鼓吹回歸烹飪的基本原則。
  
  由於現代人經常忽略健康飲食的重要性,傑米要在節目中告訴大家,任何人都可以學會下廚,烹飪過程不僅有趣,還能幫你省錢,讓你跟親友都能享有更健康的生活。在每一集的《奧利佛飲食大革命 》,傑米要教導英國羅瑟勒姆當地的一班學員學習新的做菜方法。他鼓勵學員設計新菜單,並與朋友跟家人一起分享。傑米希望透過”把愛傳出去”活動,能激勵更多從不下廚的人大膽嘗試,只要他們學會一道菜,就要負責教會另外兩個人。他也成立了食品部中心,讓民眾有地方可以學習烹飪、熟悉基本的下廚技巧。

  他能夠激發民眾放棄不好的飲食習慣,開始經常下廚做出健康的餐點嗎?民眾是否願意為了自己與家人的健康努力學做菜?
  
  在第一集節目中,傑米來到羅瑟勒姆招募新手廚師,學員將可以學到十道佳餚的作法,並將它們發揚光大。第一位報名的是娜塔莎,這位年輕母親自知她糟糕的廚藝已經影響了孩子的健康。傑米也專程造訪茱莉柯瑞洛,媒體又稱她為”漢堡媽媽”,她當初還曾大力反對傑米的校園午餐活動。傑米特別邀請茱莉,一起協助他鼓吹羅瑟勒姆的居民支持這項活動。
  
  接著傑米更將這項活動推廣到球場,他呼籲羅瑟勒姆足球聯隊的支持者也加入把愛傳出去活動。他還利用一個下午的時間,教導64個人學會一道全新菜色。”礦工米克”也是學員之一,米克這輩子從未親手下廚,對做菜向來興趣缺缺。套句米克的話:「礦工不做菜,礦工只會挖礦。」傑米能夠讓米客這些拒絕下廚的人回心轉意嗎?
  
  在第三集裡,傑米決定將活動場地轉移到工作場所,繼續鼓吹英國人應該改變烹飪習慣。傑米走訪許多工作地點,邀請羅瑟勒姆當地雇主聲援這項活動。在把愛傳出去的一項大型活動中,共有一千人學會炒牛肉的作法。就連原本半信半疑的茱莉柯瑞洛都大感意外,終於首度承認把愛傳出去的活動很有可能成功。

  傑米希望藉由舉辦把愛傳出去街頭派對,讓這項活動能更深入社區鄰里之間,讓民眾再度關心吃的健康。為了紀念羅瑟勒姆的實驗圓滿達成,傑米還特別籌辦了把愛傳出去大會,可惜天公不作美,當天下起了傾盆大雨,當地居民會冒雨來參加這場盛會嗎?
  
  邀請您準時收看《奧利佛飲食大革命 》,看看傑米這次能否成功出擊,同時認識自製簡單營養的餐點其實很容易。
相關藝人
主持人兼名廚:
傑米奧利佛 (Jamie Oliver)

播出時段

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