美食地球村

主持人瑪若麗帕克前往陽光普照的加勒比海島嶼，尋找世界最早的多文化融合式料理。她首先來到波多黎各，在這裡她發現當地人熱愛烤豬肉，而咖啡的歷史淵源可追溯至西班牙殖民時代。接著她來到充滿鄉野情趣的聖啟斯小島，這裡往昔英國殖民者居住的農莊房舍現在搖身一變成為美食餐廳。在法屬瓜達魯普島上，不管是糕餅或蘭姆酒，梅利里斯都嚐到了道地的法式風味。她也在這裡品嚐到加勒比海地區獨到的克里歐料理，融合了印度、中國、法國、西班牙、以及非洲等地的影響。這趟旅程的終點在千里達，她在那裡參加了全世界最盛大的街頭派對之一，一年一度的嘉年華會；在那裡她吃到了千里達最受喜愛的菜餚，其中包括了印度拉餅、玉米湯、千里達式燉肉飯、當然還有蘭姆酒。