古怪食物 (Bizarre Foods With Andrew Zimmern Season 1)

帶著一顆開放好奇的心、一個鐵胃，再加上對旅遊的熱愛，國際知名大廚兼美食作家安德魯席曼向來深諳全球美食，這次他將與觀眾分享他的豐富知識。在《古怪食物》中，他將走訪世界各地，品嚐當地的珍饈佳餚，就算其中有羊頭、舌肉沙拉和鴿肉派，他照樣硬著頭皮勇於嘗試。

安德魯擁有豐富的旅遊經驗，他發現要深入瞭解一個文化的最好方式，就是發掘當地人幾世紀以來的傳統飲食。他知道在地球一端看似陌生奇特、甚至難以下嚥的食物，到了世界另一頭可能變成美味珍饈。這類的親身經驗驗經常是認識一個全新文化與國家的不二法門。

安德魯有個座右銘：“如果看起來好吃，那就吃下去；如果真的好吃，那就再來一口。” 他就秉持著這樣的原則，一路在世界各地吃遍羊眼、水煮牛蹄、炸蟋蟀、蝸牛粥，甚至還吃過麋鹿鼻肉凍。他在品嚐各地古怪食物之餘，也會介紹當地特色與傳統，不僅拓展了觀眾的美食觸角，更鼓勵大家勇於嘗試烤乳酪三明治與漢堡之外的新鮮口味，把握機會品嚐世界各地美食。