和食之美

日本的飲食文化揚名國際，而「飲食智慧」則為其根基。利用四季時蔬美食以及各式烹調法，進而理解美味佳餚其中的知識與文化，健康且豐富的生活飲食智慧傳遍了日本全國各地。而本節目將進行探索那些貨真價實的美味，以及蘊含其中的「飲食智慧」。