ilol的味道

公共電視
 
10-20(日)  ~

無相關人物

 
藉由港口部落阿美族的原住民廚師陳耀忠 Canglah出發,秉持著不能忘掉傳統的食材跟烹調方式,耀忠上山下海,探訪不同族群,體驗不同的部落生活,希望傳承耆老對待山林的友善方式,找回老人家最想念的滋味,看見最珍貴動人的傳統飲食文化

《’ilol》是阿美族語想念、思念的意思,節目以探訪山林自然食材,找回令人懷念的部落生活方式呈現,《’ilol》語音近似”遺漏”, 這一季節目的核心就是要找回部落遺漏的味道,因為時代的進步及時間的久遠,很多過去老人家對待自然山林的方式與料裡食物的方法,都逐漸被大家遺漏或遺忘了。




無相關人物
點選看原來大小
廣告

ilol的味道 #10
10-25(日) 08:05~09:00