’aledet美味阿樂樂滋

天然食材就是部落最詩意的材料，來自海岸的阿美族人陳耀忠以創意料理寫詩，用傳統的採­集來連結他和土地的感情，用分享廚藝來尊重原住民的生活文化。

節目由陳耀忠的部落廚藝交流開始，在當地族人帶路之下，透過台灣原住民族部落，深入在地傳統飲食，探索山海食材，開發創意料理，分享在地文化。因為他以部落為中心的­理念，使得那些向來只有原住民才熟悉的山海食材─海裡河裡的魚蟹、路旁的山苦瓜、小河­邊的月桃、森林裡的藤心等，都被賦予全新的靈魂，不吝嗇分享廚藝，讓更多族人可以傳遞­來自台灣原住民部落最真切的味道。